F.A.Q

Wer ist BRoK Home?

BRoK Home ist der Lieferservice der BRoK Catering Company, einem seit rund 20 Jahren in Wien ansässigen Event-Cateringservice.

Wofür steht BRoK Home?

Österreichische Küche modern interpretiert. Regional, saisonal, nachhaltig und vor allem frisch.

Wohin liefert BRoK Home?

In ganz Österreich.

Wer ist Barbara A. Schmid?

Eine seit Jahren in Wien erfolgreich als Diätologin tätige Ernährungsberaterin. www.iss-dich-frei.at

Warum ist das Essen von Euch besonders gesund ?

Im Unterschied zu den wohl meisten verzichten wir rigoros auf Tiefkühlprodukte, convenience food, Geschmackverstärker, Nahrungsergänzungsmittel u.ä.
Wir kochen nach der Inhaltstoffe schonenden Cook & Chill Methode.
Dabei werden die warmen Speisenkomponenten auf schonende Weise zubereitet und gegart und dann im Schnellkühlverfahren haltbar gemacht.

Wie oft wird produziert?

Täglich und werktags.

Wie kann ich bestellen?

Ausnahmslos über unseren Webshop.

Gibt es einen Mindestbestellwert?

Ja, dieser beläuft sich auf 19,00€ inkl. Ust. Darunter werden 9,00€ Lieferkosten verrechnet.

Wie wird bezahlt?

Elektronisch via Sofortüberweisung, Paypal oder Kreditkarte.

Wie wird geliefert?

Mit Kühlfahrzeugen bzw. in Kühlboxen durch die Post.
Die Lieferung erfolgt kontaktlos.
Sobald die Lieferung erfolgt ist, werden Sie von uns darüber informiert.

Wann wird geliefert?

Die Auslieferung erfolgt in der Regel an dem, der Bestellung folgenden Werktag. Hier sind leider keine Zeitangaben möglich.

Welche Verpackungen verwendet BRoK Home?

In stapelbaren, nachhaltigen, biologisch abbaubaren Zellstoffbehältnissen. Nur Nachhaltigkeit hat Zukunft!

Bis wann sind die Speisen verzehrbar?

Da wir stets frisch kochen, haben die Speisen eine begrenzte Haltbarkeit. Diese wird auf den einzelnen Speisenverpackungen ausgezeichnet.
Vorausgesetzt, dass sie ohne Unterbrechung bei höchstens 7 Grad gelagert werden.

Kann ich die Speisen tiefkühlen?

Selbstverständlich.

Wie kann ich die Speisen aufwärmen?

⦁    in der Pfanne (unter Zugabe von etwas Wasser auf mittlerer Temperatur)
⦁    im Backrohr mit Umluft
⦁    in der Mikrowelle

Gibt es die Speisekarte als PDF?

Ja! Hier zum Download!

Download
BRoK home Speisekarte
BRoKhome_Speisekarte.pdf
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